SpeisekarteMonat Oktober

Vorspeise

Sylter Teller auf der Étagère
Nordseekrabben mit Rührei, Räucherlachs mit Rösti und Sahnemeerrettich, raffinierter Matjessalat mit Bohnen, Gurke, Apfel, dazu frisches Baguette und herzhafte Butter11,90 €
Geräucherter Lachs
an Sahnemeerrettich und Kaviar, knusprigen Rösti, serviert mit einem saisonalen Salatbouquet 12,90 €

Vegetarisch

Berner Kartoffelrösti
mit Champignons in Rahm und Salat 9,90 €
Ofenkartoffel
mit Kartoffelcreme auf Salat8,90 €
Marktfrischer Salatteller
mit Rohkost, gezupften Blattsalaten und unserem Hausdressing angemacht8,90 €

Muscheln

Deutsche Muscheln von der Insel Föhr
Rheinische Art, im rassigen Weißweinsud mit Gemüse, dazu Schwarzbrot & Butter13,90 €

Hauptgerichte

Kalbsleber
in Butter gebraten mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salat16,90 €
Himmel und Erde
kross gebackene Blutwurst auf frischem Stampf von Landkartoffeln mit karamellisierten Apfelspalten und gebräunten Zwiebeln11,90 €
Endivien bürgerlich
Endivien untereinander mit frischem Stampf von Landkartoffeln, Zwiebeln und Speck, dazu kross gebratene Blutwurst11,90€
Saure Nierchen
an einer Dijon-Senfsauce, mit frischem Stampf von Landkartoffeln und einem bunten Salat der Saison11,90€
Apfel- oder Speckpfannkuchen
frisch und nach "Art des Hauses" zubereitet9,90€
Rosa gebratenes Roastbeef
kaltaufgeschnitten mit Remouladensauce, einem frischen Salatbouquet und krossen Bratkartoffeln14,90€
Zarte Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm, frischen Kräutern, dazu krosse Bratkartoffeln und einem Salat der Saison14,90€
Ofenfrische gegrillte Haxe
mit Riesling-Sauerkraut und frischem Stampf von Landkartoffeln13,90 €
Haxengröstl
in der Pfanne serviert, knusprige Fetzen von der Schweinehaxe mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Ei11,90 €
Rumpsteak zur Laterne
Gegrilltes Rumpsteak mit Schmorrzwiebeln, Kräuterbutter aus hauseigener Herstellung, Bratkartoffeln und einem Salat der Saison23,90 €

Schnitzelgerichte

Schnitzel vom westfälischem Jungschwein dazu servieren wir Pommes Frites und einen gemischten Salat der Saison
Wiener Art
mit einer Scheibe Zitrone12,90 €
Jäger Art
mit frischen Champignons in Rahm12,90 €
Schnitzel zur Laterne
mit krossem Speck, gebräunten Zwiebeln, einem Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen frischen Salat der Saison14,90 €

Unsere Eisspezialitäten

Vanille, Schoko, Erdbeere, Haselnuss, Amarena-Kirsche, Zitrone, Walnuss
Je Kugel 1,40€
Sahne0,60€